LE NOCI

Le noci sono ricche di omega 3 e 6, Inoltre troviamo una sostanza molto importante per prevenire l’arteriosclerosi: l’arginina. sono ricche di sali minerali, come fosforo, potassio, ferro, magnesio e calcio e di vitamine. Fra queste, oltre alla B1, alla B2 e alla B6, dobbiamo ricordare il ruolo svolto dalla vitamina E, che agisce come antiossidante ed è in grado di prevenire l’invecchiamento cellulare.

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