Normalmente l’apparato digerente contiene numerosi gas che derivano dall’ingestione di aria, dalle reazioni fra secreti acidi e alcalini, da processi fermentativi intestinali.
Nell’intestino sono presenti di norma diversi gas il cui volume può variare a seconda dei soggetti e durante il giorno.
Il meteorismo è un disturbo che si manifesta in modo non occasionale con un senso di ripienezza e di distensione ad- dominale.
Può essere un solo disturbo o essere sintomo di altre patologie quali la sindrome del colon irritabile, intolleranze alimentari, dispepsia, stipsi e può essere strettamente correlato a fattori psicologici quali ansia, depressione, insonnia.
La maggior parte dei gas intestinali deriva dalla deglutizione, dall’ingestione dell’aria.
DA USARE CON MODERAZIONE:
latte e prodotti caseari freschi, brassicacee (rape, verza, cavolfiore e cavolo), cipolle, cardi, legumi (ceci, fagioli, lenticchie), cibi ricchi in grassi, acqua e bibite gassate, spumanti e vini frizzanti, panna montata, frappè, maionese, pane fresco, dolci, chewing-gum, caramelle, castagne, alimenti dolcificati con polialcoli (sorbitolo, mannitolo)
Evitare di bere con la cannuccia.
Le fibre non vanno escluse ma inserite con moderazione a seconda della tollerabilità individuale.
DA UTILIZZARE LIBERAMENTE:
carne, pesce, pollame, uova, formaggi stagionati, verdure ad esclusione di quelle sopra riportate, cereali (escluso il pane fresco).
Fra la frutta: melone, pere, mele, agrumi, ananas sono da preferirsi ad altre qualità.
L’assunzione di tisane carminative (ai semi di finocchio, aneto, cumino ecc) al termine del pasto è generalmente efficace nel ridurre il meteorismo.
DA EVITARE:
Abolire o ridurre drasticamente il fumo
Non coricarsi immediatamente dopo il pasto
Masticare lentamente e a bocca chiusa
Non parlare mentre si porta il boccone in bocca o si mastica
Evitare gli stress
Eseguire regolare attività fisica, incluse camminate a passo sostenuto
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